Kontaminanten und Rückstände
Umweltkontaminanten
Radioaktivität in Lebensmitteln
Radioaktivität in Lebensmitteln stellt eines von vielen Untersuchungsfeldern der amtlichen Lebensmittelüberwachung in Deutschland dar. In das LAV Sachsen-Anhalt gelangen aufgrund verschiedener Untersuchungsprogramme routinemäßig jährlich etwa 100 Proben zur Untersuchung bzw. Begutachtung.
Dioxine in Lebensmitteln
ausführliche Informationen zum Thema Dioxine finden Sie hier...
Pflanzenschutzmittelrückstände
Es werden routinemäßig Frischobst, Frischgemüse, Getreide und Kartoffeln auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und persistenten Chlorwasserstoffen untersucht.
Untersuchungsergebnisse für ausgewählte Obst- und Gemüsearten:
Rückstände von Pflanzenschutzmittel in/auf Zitrusfrüchten, Ergebnisse aus den Jahren 2010/2011
Rückstände von Pflanzenschutzmittel in/auf Pflaumen, Ergebnisse aus dem Jahr 2010
Rückstände von Pflanzenschutzmittel in/auf Erdbeeren, Ergebnisse aus dem Jahr 2010
Zusammenfassung der Untersuchungsergebnisse nach zeitlichen Vorgaben
