Kontaminanten und Rückstände

Umweltkontaminanten

Radioaktivität in Lebensmitteln

Radioaktivität in Lebensmitteln stellt eines von vielen Untersuchungsfeldern der amtlichen Lebensmittelüberwachung in Deutschland dar. In das LAV Sachsen-Anhalt gelangen aufgrund verschiedener Untersuchungsprogramme routinemäßig jährlich etwa 100 Proben zur Untersuchung bzw. Begutachtung.

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Dioxine in Lebensmitteln

ausführliche Informationen zum Thema Dioxine finden Sie hier...

Pflanzenschutzmittelrückstände

Es werden routinemäßig Frischobst, Frischgemüse, Getreide und Kartoffeln auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und persistenten Chlorwasserstoffen untersucht.

Zusammenfassung der Untersuchungsergebnisse nach zeitlichen Vorgaben

Untersuchungsergebnisse 2020

Untersuchungsergebnisse 2019

Untersuchungsergebnisse 2018

Untersuchungsergebnisse 2017

Untersuchungsergebnisse 2016

Untersuchungsergebnisse 2015

Untersuchungsergebnisse 2014

Untersuchungsergebnisse für ausgewählte Obst- und Gemüsearten:

Rückstände von Pflanzenschutzmittel in/auf Pflaumen, Ergebnisse aus dem Jahr 2010

Rückstände von Pflanzenschutzmittel in/auf Erdbeeren, Ergebnisse aus dem Jahr 2010

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Nächste Veranstaltungen ...
Terminverschiebung: Stendaler Symposium "Tierseuchen und Tierschutz beim Rind" Das vom Fachbereich Veterinärmedizin des Landesamtes für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt, gemeinsam mit der Tierärztekammer Sachsen-Anhalt für den 17.–19. März 2021 geplante 12. Stendaler Symposium "Tierseuchen und Tierschutz beim Rind" muss infolge der COVID-19-Pandemie verschoben werden. Es findet nun vom 22.–24. September 2021 statt. Die Veranstalter planen weiterhin eine Präsenzveranstaltung. Sollte die Entwicklung der Gefährdungslage bis zum Sommer 2021 dies nicht zulassen, wird die Durchführung als Online-Veranstaltung in Erwägung gezogen. Anfragen und Hinweise richten Sie bitte an LAV-Symposiumstendal(at)sachsen-anhalt.de.
Die Tierärztekammer führt im Zusammenarbeit mit dem Landesamt für Verbraucherschutz einen Fortbildungskurs "Tierärztliche Bestandsbetreuung und Qualitätssicherung im Erzeugerbetrieb Rind" für Tierärzte/-innen durch. Informationen hierzu entnehmen Sie bitte diesem Flyer.

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Terminverschiebung: Stendaler Symposium "Tierseuchen und Tierschutz beim Rind"

Das vom Fachbereich Veterinärmedizin des Landesamtes für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt, gemeinsam mit der Tierärztekammer Sachsen-Anhalt für den 17.–19. März 2021 geplante 12. Stendaler Symposium "Tierseuchen und Tierschutz beim Rind" muss infolge der COVID-19-Pandemie verschoben werden.

Es findet nun vom 22.–24. September 2021 statt. Die Veranstalter planen weiterhin eine Präsenzveranstaltung. Sollte die Entwicklung der Gefährdungslage bis zum Sommer 2021 dies nicht zulassen, wird die Durchführung als Online-Veranstaltung in Erwägung gezogen.

Anfragen und Hinweise richten Sie bitte an LAV-Symposiumstendal(at)sachsen-anhalt.de.

Die Tierärztekammer führt im Zusammenarbeit mit dem Landesamt für Verbraucherschutz einen Fortbildungskurs "Tierärztliche Bestandsbetreuung und Qualitätssicherung im Erzeugerbetrieb Rind" für Tierärzte/-innen durch. Informationen hierzu entnehmen Sie bitte diesem Flyer.