Deutlich besser Kenntlichmachung von Farbstoffen in Speiseeis
Azofarbstoffe nur noch selten in Speiseeis enthalten
Halle, 16. November 2018
Bunt gefärbte Lebensmittel üben einen besonderen Reiz auf Kinder aus. Neben nahezu unendlich vielen Geschmacksrichtungen ist es vor allem seine große Farbvielfalt, die sie anzieht und ihre Augen zum Leuchten bringt. Doch was ist drin im Speiseeis? Der Verbraucher muss darauf vertrauen können, dass alle im Produkt enthaltenen Inhaltsstoffe korrekt angegeben werden. weiterlesen...